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最近迷上这零食,焦香里糯,天天想吃,3元一盘

来源:分分时时彩 发表时间:2020-03-25 14:43

自己在家做小零食,这对于平时爱动手自己做点好吃的朋友来说,或许是很简单的事情。不过对那些平时上班,十指不沾阳春水的朋友来说,现在要通过自己的双手来满足自己的胃,多少有点为难。不过我们尽量分享一些做法比较简单,味道非常美味的食物给大家,希望大家在这个假期,不仅能够喂饱自己的胃,还能够让自己有一技之长,对今后的分分时时彩和工作中能够有所帮助。

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今天要为大家分享的是这个南瓜糯米块,南瓜含有丰富的蛋白质,膳食纤维,对我们身体是非常有好处的,常吃有很好的补血养颜,健脾养胃的作用。而且南瓜本身就是清甜味道,所以不管是直接煮粥,还是清蒸,吃起来口感都是非常不错的。南瓜还比较容易保存,只要南瓜没有被弄坏,放在通风的地方,保存一年都不会坏,而且还会越放越甜美哦。不管是哪个季节,多吃南瓜对身体都是非常好的。下面就为大家详细介绍这个南瓜糯米块的做法,非常简单,新手小白也能零失败。

【南瓜糯米块】

一,食材:南瓜1块,糯米粉100g,白砂糖1勺,食用油适量。

二,南瓜糯米块的做法:

1.首先准备好所有的食材,将南瓜先去皮,然后清洗干净,再切成薄片。把南瓜片装入盘里,放入蒸锅里面,盖上盖子,大火蒸20分钟左右,直到把南瓜片蒸熟透。我比较喜欢吃甜的那种,水分多的,有的朋友喜欢吃粉的南瓜,口感都是一样的非常不错哦。南瓜片切薄一些,这样更易蒸熟透,可以缩短蒸的时间哦。

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2.把蒸好的南瓜倒入盆里,再加入1大勺的白砂糖,用勺子捣成南瓜泥。接着再向南瓜泥里面倒入100g糯米粉,用筷子搅拌成絮状。接着下手开始揉面,把它们揉成一个偏软的光滑面团。如果喜欢吃甜食,可以多放点糖,如果不喜欢吃甜的,可以加1勺盐在里面,中和一下糖分,到时候吃起来味道也是非常不错的哦。

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3.准备一个耐高温的保鲜盒,然后在内壁刷一层食用油,防粘。接着把刚揉好的面团放进去,再用手把它整理平整在保鲜盒里面。用耐高温的保鲜盒包裹起来,然后冷水上蒸锅,大火蒸20分钟左右,把它蒸熟透。

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4.把蒸好的南瓜糯米团取出来,稍微放凉些,这样比较容易脱模。把放凉的南瓜糯米团切成大小均匀的块,因为有糯米在里面,容易粘住刀,可以在上面抹点食用油防粘,把切好的南瓜糯米块装入盘里备用。

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5.起一口平底锅,里面放入适量的食用油,等油烧热后,把切好的南瓜糯米块摆放到平底锅里面,全程用小火慢煎。等一面煎至金黄色,翻一面继续煎,直到煎至定型。然后把每一块的南瓜糯米块立起来,把四周也煎一下,让它变成金黄色,这样吃起来会更香。等这个南瓜糯米块都变成金黄色,就可以捞出来装盘,这样香甜软糯的南瓜糯米块就做好了。

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6.外面经过烙制后,变得焦香酥脆,里面软糯又香甜,特别的好吃。等稍微放凉些就可以开吃了,每次做上一大盘,都不够儿子吃的,糯米的软糯,还带着南瓜的香甜,吃再多感觉也不会觉得腻。

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小贴士:

今天为大家分享的这个南瓜糯米块的做法就结束了,非常的简单。这样的南瓜糯米块的做法还是小时候我们在老家吃过,现在很少会在外面看到有这样做来吃的,自己尝试这样做来吃,还是原来自己吃的味道,没想到小孩也很喜欢吃。其实这个做法,大家还可以改变一下,可以用其它食材来做,味道也是非常不错的哦,比如说红薯,土豆等,都是非常不错的哦。换着花样来做,大人小孩都喜欢吃,还能找回童年的记忆。

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