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周末美食四道推荐,养生又好吃,学习了

来源:分分时时彩 发表时间:2020-03-18 17:16
周末美食四道推荐,养生又好吃,学习了

 

 

番茄炒丝瓜

材料:丝瓜、番茄、油、盐、鸡精

做法:1.丝瓜和番茄,去皮切成块。

2.锅中加入适量油,油烧热后,下入丝瓜,翻炒至断生。

3.下入番茄,炒出汁水。

4.加入适量盐、鸡精,翻炒均匀,即可。

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葱爆小炒肉

做法

1、选用带皮猪软五花,处理干净,切成骨牌长的片

2、大葱白切6、7厘米长的段

3、炒锅加素油烧至6成热,将肉片和大葱一同投入锅内用大火速炒

4、待肉片爆至刚出油时,滴进香醋、淋入料酒,下白糖、姜丝各少许

5、随后浇入用鸡汤兑成的清色味汁,再翻炒几下使汁裹住原料即可

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香菇炖豆腐

材料:豆腐500g、鲜香菇150g,油适量、盐适量、葱适量、生抽20ml、白糖2g、蚝油30g、鸡精少许、水淀粉适量、姜适量

做法:

1.鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。

2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。

3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。

4.葱姜切碎,香菇切块。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.倒入香菇翻炒片刻。

7.然后放入豆腐。

8.加入生抽。

9.加入耗油。

10.再加少许白糖和清水。

11.大火烧煮5分钟,加少许盐。

12.在加少许鸡精。

13.淋入水淀粉勾薄芡。

14.汤汁浓稠关火。

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松仁玉米

材料:玉米160g 松仁10g 青椒红椒适量,油适量 盐适量 糖适量

做法

1清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。

2温热炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。

3红绿椒切丁

4烧热油锅,放入红绿椒炒香

5放入甜玉米,加少量热水煮熟。

6最后放入松仁,调入盐和糖炒匀

7出锅

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