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花菜烧肉做法,色香味俱全,能让你多吃几碗饭

来源:分分时时彩 发表时间:2020-03-02 11:28

花菜烧肉:

最近爱上了一道菜,更是对这道菜的做法有了新的认识。花菜,大家都吃过吧,花菜和肉一起炒,除了好吃,还是好吃。不知道大家平常是怎么做这道花菜炒肉的,接下来大家一起来看看怎么做这道菜吧

 主料:

花菜250g、五花肉150g

 辅料:

油适量、盐适量、老抽适量、生粉适量、蚕豆酱适量

 花菜烧肉的做法:

1、花菜手撕成小块备用

花菜烧肉做法,色香味俱全,能让你多吃几碗饭

 

2、瘦肉切成片,加生粉和老抽调拌好

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3、肥肉切成小块备用

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4、热锅下油,先炒肥肉

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5、中火炒出香味,炸出猪油

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6、倒入瘦肉一起炒

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7、注意掌握火候,不要太大,太大了瘦肉口感老,不好吃

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8、加一勺胡玉美的蚕豆酱调味

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9、中火快翻肉片

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10、倒入花菜

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11、加适量盐调味

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12、加适量清水

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13、大火烧开后中,中火慢炒

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14、待花菜变软炒熟即可出锅

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小贴士:

加了蚕豆酱,注意勤翻菜,不然容易糊锅。

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